材料
・ゆでたけのこ・・・４００ｇ
・キャベツ・・・・・３００ｇ
・しめじ・・・・・・市販1/2パック
・スパゲティー・・・４束
・にんにく・・・・・１片
・たかのつめ・・・・１本
・こぶ茶・・・・・・小さじ２
・うまくち醤油・・・小さじ１
・オリーブオイル・・大さじ４
作り方
１．たけのこは短冊に切る。キャベツもたけのこの大きさに合わせて、小さめにざく切りにする。しめじは根を取っておく。にんにくは芽を取り除きスライスする。
２．フライパンにオリーブオイル・たかのつめ・にんにくを入れてから火にかけ、油ににんにくの香りが出るまで炒める。
３．たけのこ・キャベツを入れざっくりまぜる。
４．茹でたスパゲティーを入れ、Ａの調味料で味を調える。
アドバイス
にんにくが焦げやすいので気をつける。
ハムやベーコンを入れてもおいしいです。
